Томатная паста (40%), Владикавказ

Томатная паста (40%) 40% томатная паста высшего сорта. качество соответствует требованиям ГОСТ 3343-89. для выпуска томатной пасты применяются свежие томаты выращенные на собственных полях из элитных сортов. органолептические показатели: внешний вид и консистенция: однородная концентрированная тонко измельченная масса мажущей консистенции без остатков кожицы, семян и других грубых частиц плодов и посторонних включений. Цвет: Красный, ярко выраженный равномерный по всей массе. показатель "Цвет" соответствует 0, 06 –0, 09 мг/см3 по йодной шкале. вкус и запах: свойственные концентрированной томатной массе, без горечи, пригара и других посторонних привкуса и запаха. Физико-химические показатели:Брикс-400. массовая доля титруемых кислот(в расчете на лимонную кислоту):не более 10% массовая доля хлоридов: не более 1, 5%. массовая доля минеральных примесей: не более 0, 030%. содержание плесеней по Говарду: не более чем 40% в поле зрения. Упаковка: томатная паста фасуется в двухсот литровые пластиковые бочки с полиэтиленовыми мешками-вкладышами. верхний слой томатной пасты покрывается сантиметровым слоем поваренной соли. Маркировка: маркировка по гост 13799. на этикетке указывается: наименование продукта, дата изготовления, масса нетто, наименование и адрес предприятия-изготовителя, период годности, условия хранения, номер нормативного документа, содержание растворимых сухих веществ.