Эмульсионная смазка «ИН-БЕЙК 30» от Неос Ингредиентс. «ИН-БЕЙК 30» (артикул 1500) - антипригарный, разделительный, вспомогательный агент (эмульсия) для нанесения на рабочие поверхности форм, листов, противней при выпечке хлеба и хлебобулочных изделий. Обладает сильными адгезионными свойствами сцепления с поверхностями форм и листов, а также создает эффективный разделительный барьер между выпекаемыми изделия ...

Ароматизатор «Ванильный PRIMA LIGHT» от Неос Ингредиентс. «Ванильный PRIMA LIGHT» (артикул 1211) - представляет собой смесь на основе этилванилина, ванилина кристаллического и носителей (крахмал и мальтодекстрин). Термостабилен до 180°С. Область применения: • Мучные и сахаристые кондитерские изделия. • Хлеб и хлебобулочные изделия. • Масложировые, кисломолочные и молочные продукты. Преимущества: ...

Гели кондитерские «ИН-ДЖЕЛЛИ» от Неос Ингредиентс. «ИН-ДЖЕЛЛИ» – гели холодного нанесения, готовые к применению. Имеют пластичную консистенцию, легко наносятся на поверхность продукта. Обладают приятным фруктовым вкусом и ароматом, ярким цветом и блеском, придают изделиям красочный и нарядный вид, хорошо совмещаются с другими декорирующими основами. Область применения: • Используется для покрытия повер ...

Смесь сухая «ИН-СТАБ» от Неос Ингредиентс. «ИН-СТАБ» (артикул 1254) – многокомпонентная смесь для стабилизации взбивных кондитерских кремов на основе сливок, сметаны, йогурта в производстве тортов, пирожных, рулетов, изготовления десертов. Область применения: • Мусс. • Пирожные. • Рулеты. • Суфле. • Десерты. • Торты. Преимущества: • Сохраняет стабильность крема при разрезании. • Хорошая ра ...

Смесь сухая «НЕОС Заварная с кунжутом» от Неос Ингредиентс. «НЕОС Заварная с кунжутом» (артикул 860) – сухая концентрированная смесь для ускоренного приготовления заварных полуфабрикатов без стадии заваривания теста. Позволяет получить изделия с хорошим объемом, легкой, нежной и эластичной структурой. Область применения: • Китайские заварные булочки «Mochi bread». • Профитроли. • Заварные пирожные. ...

Консервант сухой «Драй Лонг» от Неос Ингредиентс. «Драй Лонг» (артикул 525) – комплексный улучшитель качества хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, эффективно подавляет патогенную микрофлору. Преимущества: • Замедляет микробиологическую порчу готовых изделий. • Предупреждает развитие «картофельной» болезни хлебобулочных изделий. • Способствует улучшению объема, пористости и эластичности мякиша. ...

Порошок пекарский «Neos Air Cake» от Неос Ингредиентс. «NEOS AIR CAKE» (артикул 340) – разрыхлитель используется для увеличения объёма теста за счёт образования углекислого газа и придания изделиям пористой структуры при производстве мучных кондитерских изделий. Область применения: • Бисквитный полуфабрикат для тортов и пирожных. • Бисквитный полуфабрикат для рулета. • Кексы. • Маффины. Преимущест ...

Эмульгатор «Неос-Гель DMG» от Неос Ингредиентс. «Неос-Гель DMG» (артикул 170) - комплексная пищевая добавка (эмульгатор) предназначена для быстрого и стабильного образования эмульсий, а затем и теста при производстве мучных кондитерских изделий. Область применения: • Производство мучных кондитерских изделий. Преимущества: • Сокращение времени сбивания теста. • Сокращение рецептурной закладки мела ...

Повидло яблочное ГОСТ, конфитюр, маковая начинка от производителя. Производим и реализуем повидло яблочное ГОСТ, конфитюр, маковую начинку ТМ "Сладич". Минимальный заказ- 1 упаковка. Работа с юридическими лицами. Цены по запросу.

Сироп для приготовления лимонадов, напитков, коктейлей с добавлением корня солодки. Производство: Россия. Описание: Фруктово-ягодные сиропы на натуральной основе с добавлением корня солодки. Сиропы предназначены для использования: 1. Автоматы газированной воды 2. Линий по производству лимонада Приготовления десертов и коктейлей: 1. Кислородные 2. Молочные 3. Фруктовые 4. Диетические 5. Алкогол ...

Кусочки кокоса (Тайланд). Группа компаний Amwell Group предлагает кусочки кокоса. 1900 руб/килограмм Мы предлагаем свежайшие кусочки кокоса в баночках по 160-170 грамм (возможна другая фасовка). Хранение строго в холодильнике. Также всегда в наличии более 60 видов экзотических натуральных сухофруктов из разных стран, а также свежие фрукты из Тайланда, Вьетнама, Колумбии. Смотрите весь каталог на наше ...

Кокосовая стружка. Группа компаний Amwell Group предлагает кокосовую стружку. 145 руб/килограмм Мы являемся прямыми импортерами стружки из Вьетнама и Индонезии. Фракции - fine, medium. Жирность - 27% (обезжиренная), 50% (средняя), 67% - жирная. Возможна фасовка в мелкую упаковку для ритейла (20-100 грамм) под вашей торговой маркой. Все сертификаты в наличии. Образцы - по запросу. Страна: Вьетнам Кали ...

Realpak - комплексное снабжения расходным сырьем, оборудованием для заведений питания.. Фирма Realpak имеет опыт больше 20 лет в сфере комплексного снабжения расходным сырьем, оборудованием, материалами для упаковки заведений питания. В каталоге показаны разнообразные продукты: одноразовая посуда - тарелки (для японской кухни, глубокие, плоские), стаканы, приборы, трубочки, фужеры, держатели для стаканов, п ...

Мальтодекстрин Glucidex (Глюсидекс) производства ROQUETTE (Рокетт) Франция. В пищевой промышленности Мальтодекстрин Glucidex (Глюсидекс) широко используют для улучшения консистенции, для сохранения и переноса свойств вкусовых и ароматизирующих добавок (как интенсификатор вкуса): в производстве супов, бульонов, соусов быстрого приготовления; в различных смесях для мясных, хлебопекарных и кондитерских издел ...

Сорбитол Неосорб жидкий (сухой) ROQUETTE Франция. Сорбитовый сироп (Сорбит, Сорбитол), торговая марка Неосорб (Neosorb) производства ROQUETTE (Рокетт) Франция, Е420 - подсластитель, влагоудерживающий агент, комплексообразователь, текстуратор, эмульгатор, диспергирующее вещество и стабилизатор цвета. Сорбитол относится к группе сладких многоатомных спиртов - полиолов. Сладость сорбита составляет 0,6 от сладо ...

Отруби пшеничные, зерно пшеницы, ржи, овса голозерного чистое, без примесей, упаковка 1 кг, цена 60 рублей

Предлагаем оптом натрий глутамат (усилитель вкуса Е621). Глутамат натрия. Синонимы:мононатриевая соль глутаминовой кислоты, усилитель вкуса E621, MSG, AJI-NO-MOTO®, Vetsin, Ac"cent Формула: C19H29COOH CAS: 142-47-2 Внешний вид: Представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде Применение: Улучшения вкуса мясных изделий, изготовленных из замороженного мясосырья; Нивелиров ...